La cova fumada

necessaris i imprescindibles

Hui tornem a la Barceloneta, en qüestió de vermuts aquest barri és com qui aposta al número guanyador sense tindre ni p--- idea. Només entrar, les dues pensem: "Però es pot saber perquè haurem tardat tant en venir?"

És un lloc maco, dels de la cuina a l'aire que donen confiança. Quan entres, a la dreta, es veuen les planxes, els foguers i les campanes estractores, una cuina a pelo! sense portes ni vidres ni cortines ni finestres ni res de res. Anem bé!

Escoltem els crits del trajín del que sembla un negoci familiar i al cambrer (mentres canta comandes en veu alta) ens mira i ens assenyala la q serà la nostra taula.
Primer van les preferències personals: líquids, tellines i musclos. Tot està boníssim! Després toca espiar les taules veïnes i demanar el que menja tothom!
 Si voleu saber perquè totes les taules demanen el mateix (aquestes delicioses carxofes a la planxa) haureu d'anar a la cova fumada. Aqui teniu com arribar-hi !!

carxofes espectaculars

escena familiar de cuina

Horari: tancat diumenges i les TARDES de dilluns, dimarts, dimecres i dissabtes.